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Gas-Bandofen Synthesis 06/40 VGAS

Artikel-Nr.: Synthesis 06/40 VGAS

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Produktinformationen "Gas-Bandofen Synthesis 06/40 VGAS"
Backfläche 580x400x95 mm (BxTxH) 
Aussenmaße 1300x1030x440 mm (BxTxH) 
Gewicht 115 kg 
Anschlußwert 230 V Leistung Gas kW  (Kcal/h): 9 (7700) kw - (Kcal/h) Leistung elektrisch 0,44 kW

maximale Backzeiten und Produktionskapazität pro Stunde:
  • Pizzen Ø 150 mm (ca.  80 gr.) 3,5 bis 4,0 min. Backzeit 115 bis 145 Stück
  • Pizzen Ø 200 mm (ca. 145 gr.) 3,5 bis 4,0 min. Backzeit 70 bis 80 Stück
  • Pizzen Ø 250 mm (ca. 230 gr.) 3,5 bis 4,0 min. Backzeit 40 bis 45 Stück
  • Pizzen Ø 300 mm (ca. 330 gr.) 3,5 bis 4,5 min. Backzeit 25 bis 35 Stück
  • Pizzen Ø 350 mm (ca. 450 gr.) 4,0 bis 4,5 min. Backzeit 21 bis 27 Stück
  • Pizzen Ø 400 mm (ca. 585 gr.) 4,0 bis 5,0 min. Backzeit 18 bis 21 Stück
Funktionsweise:
    • schnelles Erreichen der Backtemperatur  
    • optimale Dämmung gegen Abwärme und Geräusche 
    • Förderband mit einstellbarer Geschwindigkeit und Stoppvorrichtung 
    • digitale Steuerung mit 6 Programmen 
    • Anteil Ober- und Unterhitze einstellbar 
    • Backzeit einstellbar 
    • Temperaturanzeige 
    • Selbstdiagnose mit Fehleranzeige
    •  individuelle Temperatursteuerung 
    • Digitaluhr 
    • mehrsprachige Programmierung  
    • Economy-Funktion hierbei reguliert der Ofen auf eine niedrige Temperatur, wenn Sie bei geringerer Auslastung nicht die volle Leistung benötigen. Dies bedeutet eine Energie- und Geldersparnis für Sie 
    • Stand-by-System mit bis zu 35 % Energieeinsparung 
    • keine Kontrolle des Backvorgangs nötig 
    • Bedienung durch ungelernte Kräfte möglich 
    • leiser Betrieb des Förderbandes
    gegen Mehrpreis:
    Unterbau mit Rollen und Bremse - daher vielfältige Einsatzmöglichkeiten 
    Aussenmaße 765x580x620 mm 

     

     

     

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