Aufschnittmaschinen EVOLUTION PRO
Die Evolution Pro-Linie wurde für die Anforderungen professioneller Küchen entwickelt und vereint präzises Schneiden, schnelles Arbeiten und einfache Reinigung. Die extra breite Auflagefläche sorgt dafür, dass jede Scheibe direkt auf die darunterliegende Schale fällt, wodurch seitlicher Platz gespart wird. Dieses intelligente Design ist ideal für Arbeitsbereiche, in denen jeder Zentimeter zählt. Der übergroße Schlitten gleitet sanft auf ABS-beschichteten Edelstahllagern und gewährleistet so einen trockenen Betrieb ohne Schmierung. Die mikrometrische Dickeneinstellung ermöglicht die präzise Kontrolle jeder einzelnen Scheibe und macht die Maschine für eine Vielzahl von Lebensmitteln geeignet. Die Klingenabdeckung sowie die Lebensmittelhalterungen lassen sich dank einer rückseitigen Schraube leicht abnehmen und ermöglichen so eine gründliche Reinigung und optimale Hygiene. Die Schneidemaschine verfügt über einen abnehmbaren Schärfer mit Sicherheitsschutz und eine antihaftbeschichtete Edelstahlklinge mit speziellen Rillen für gleichmäßiges Schneiden und weniger Abfall. Das lackierte Gehäuse aus Aluminiumdruckguss ist in Rot, Grau und Mattschwarz erhältlich
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